تنها ویتامین هایی که روزانه نیاز دارید 1

در این مقاله می خوانید

برای داشتن بدنی سالم لازم است ویتامین‌های موردنیاز خود را از طریق تغذیه یا مکمل‌های غذایی دریافت کنید. اما این ویتامین‌ها کدام اند؟ ...

ویتامین A و کارتنوئیدها

ویتامین A حامی سیستم ایمنی سالم، سیستم تولیدمثل، سلامت سلول‌ها و قدرت دید است. ازآنجایی‌که ویتامین A به تولید سلول‌های سالم کمک می‌کند روی اعضای حیاتی مانند قلب و شش‌ها نیز اثرگذار است. پروویتامین A در سبزیجات تیره و میوه‌ها وجود دارد، مانند هویج یا بروکلی. نوع دوم ویتامین A در منابع حیوانی مانند لبنیات، گوشت و ماهی وجود دارد.

ویتامین E

ویتامین E نوعی ویتامین قابل‌حل در چربی است که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست. خواص آنتی‌اکسیدانی از سلول‌ها مقابل آسیب رادیکال‌های آزاد حفاظت می‌کند. ما می‌توانیم ویتامین E را از رژیم غذایی یا مکمل‌های غذایی دریافت کنیم. غذاهایی دارای چربی‌های سالم مانند مغزها، آجیل‌ها و روغن سبزیجات مقدار زیادی ویتامین E دارند. سبزیجات سبزرنگ و غلات نیز منابع خوبی هستند.

فولات

فولات از ویتامین‌های گروه B است و برای همه ضروری است، نه فقط برای زنان باردار. فولیک اسید سطح هوموسیستئین خون را کاهش می‌دهد. اگر در خطر بیماری‌های قلبی قرار بگیرید سطح هوموسیستئین بالا خواهد رفت، بنابراین پایین بودن آن بهتر است. فولیک اسید باعث بهبود قدرت شناختی، بیماری‌های روانی و بیماری‌های قلب می‌شود. ازآنجایی‌که فولیک اسید برای سلامت جنین ضروری است باید تمام  زنانی که قصد بارداری دارند حتماً هرروز فولیک اسید دریافت کنند.

ویتامین C

درحالی‌که ویتامین C شاید مانع سرماخوردگی نشود اما دوره‌ی آن را کوتاه خواهد کرد. همچنین این ویتامین برای تشکیل کلاژن ضروری است. کلاژن ترکیبی در پوست است که آن را جوان و انعطاف‌پذیر نگه می‌دارد. ما برای استخوان‌ها، غضروف‌ها، ماهیچه‌ها و رگ‌های خونی نیز به کلاژن نیاز داریم. مانند ویتامین E، ویتامین C نیز دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی است.