در این مقاله می خوانید
درست کردن مربا بسیار آسان است. در مقاله‌ی زیر طرز تهیه مربای بهارنارنج برای شما آورده شده است. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
شکوفه درخت نارنج |
١ کیلو |
|
2 |
شکر |
ا کیلو |
|
3 |
هویج رنده شده |
١ لیوان |
|
4 |
خلال پسته |
١ استکان |
|
5 |
خلال نارنج |
١ استکان |
طرز تهیه
بهارنارنج را به مدت ٢ ساعت در آب و کمی آهک بریزید. سپس آن را خارج کرده و با آب سرد بشویید. بهارنارنج را درون آب جوش ریخته و روی حرارت گاز قرار دهید. پس از یک جوش آن را با آب سرد آبکشی نموده و به مدت 24 ساعت در آب سرد بریزید. هر 4 ساعت یک بار آب آن را عوض نمایید تا تلخی آن گرفته شود. به ازای هر سه لیوان شکر، دو لیوان آب اضافه کنید. شربت را از صافی رد کرده و روی گاز بگذارید. وقتی شربت شکر قوام آمد، بهارنارنج و در صورت تمایل هویج رنده شده و خلال نارنج را به شربت اضافه کنید. حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مربا جا بیفتد. اواخر طبخ خلال پسته را اضافه نمایید.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه مربای گل سرخ
طرز تهیه مربای چغندر
طرز تهیه مربای هلو
طرز تهیه مربای سیب گلاب
طرز تهیه مربای هویج
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.