در این مقاله می خوانید
با طرز تهیه اردک هندی آشنا شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
اردک |
١ عدد |
|
2 |
برگ مو |
1 عدد |
|
3 |
سیر |
١ بوته |
|
4 |
کره |
100 گرم |
|
5 |
پیاز |
|
|
6 |
سوسیس |
1 فنجان |
|
7 |
فلفل |
١ قاشق |
|
8 |
ادویه کاری |
١ قاشق |
|
9 |
زعفران |
1 قاشق |
|
10 |
گوجه‌فرنگی |
٢ عدد |
|
11 |
نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
زعفران، فلفل، ادویه کاری و آب‌لیمو را در سویا سس ریخته و محلول یکنواختی ایجاد می‌کنیم. اردک را به این سس آغشته کرده، سپس کره آب شده را به تمامی بدن اردک می‌مالیم. اردک را باکمی آب داخل قابلمه مناسب می‌اندازیم.
پیاز خردشده را با قطعات سیر به اردک می‌افزاییم. برگ موها را با یک نخ بسته و داخل خوراک می‌اندازیم . پس از پخت حتماً باید از غذا خارج کرد.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه پلو سرخ کرده هندی 2
طرز تهیه بره شکم پر
طرز تهیه مرغ شکم پر 1
طرز تهیه گوشت و پنیر
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.