آیا میدانید با خوردن فست فودها چه بر سر بدن خود میآورید؟ ...
درحالیکه مقدار کالری دریافتی روزانهی شما برای داشتن وزن سالم به فاکتورهایی مانند قد و جنسیت بستگی دارد اما در کل کالری بیشتر به معنای وزن بیشتر است و فست فودها کالری بسیار زیادی دارند.
اگر تابحال اصطلاح کمای غذایی را شنیدهاید تعجب نکنید. این عبارت به خستگی ای برمیگردد که شما بعد از خوردن یک وعدهی غذایی سنگین احساس میکنید. خوابی که با نوعی خاص از آمینواسید به نام تریپتوفان همراه میآید زمانی بیشتر میشود که مغز در معرض کربوهیدراتها قرار گیرد. از آنجایی که فست فودها کربوهیدرات زیادی دارند پس از خوردن شما به شدت احساس خستگی خواهید کرد.
دو نوع چربی ترانس وجود دارد: نوع طبیعی که از حیوانات به دست میآید و نوع مصنوعی که صنعتی ساختهشده و همان نوع چربی ترانس است که به علت ارزانتر بودن توسط شرکتهای غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. این چربی برای زمان زیادی باقیمانده و واقعاً غذا را خوشمزهتر میکند. چربیهای ترانس سطح کلسترول خون را زیاد میکنند که این خطر بیماریهای قلبی و سکته را افزایش میدهد.
اگر مانند نوجوانان مرتباً جوش میزنید و نمیتوانید با هیچ راهی به پوستی صاف برسید شاید مقصر خوردن فست فودهاست. مشکل زمانی ایجاد میشود که فست فودها به شاخص قندخون در بدن تبدیل میشوند، شاخص قندخون مشخصکنندهی این است که از هر غذا چه مقدار گلوکز وارد جریان خون میشود. با اندازهگیری کربوهیدراتهای وعدهی غذایی و تقسیم آن بر عدد 100 به عدد شاخص قندخون میرسید.
همهی غذاهای سرخشده و برگرها سدیم زیادی دارند. سدیم بخشی لازم برای یک رژیم غذایی سالم است و بدن از سدیم برای کنترل فشار و حجم خون استفاده میکند. بدن برای کارکرد صحیح ماهیچهها و اعصاب نیاز به سدیم بیشتری دارد. با این وجود سدیم زیاد باعث فشارخون بالا و ماندن آب در بدن میشود. در افراد مبتلا به مشکلات قلبی، سیروز کبدی یا بیماریهای کلیه این ماندن آب در بدن و نفخ کردن میتواند تبدیل به مشکلی جدی شود.
با خوردن زیاد فست فود ممکن است تجربهی تغییر مکرر حالات روحی و خستگی زیاد و بیدلیل را داشته باشید. شما صبر خود را از دست داده و حساس میشوید. این تغییرات روحی مشکلی جدی هستند و شما را بیشتر در خطر ابتلا به افسردگی قرار میدهند.
شما ممکن است با خوردن یا نوشیدن هر چیز دیگری نیز به سرطان مبتلا شوید اما فست فودها نوعی خاصی از عوامل ایجادکنندهی سرطان هستند. فست فود دارای مواد شیمیایی سمی است. این ماده شیمیایی صنعتی در حجم زیاد در فست فودها وجود دارد.
مواد افزودنی موجود در فست فودها به نوعی شما را وابسته میکند. فست فودها دارای مقادیری مواد افزودنی هستند که شما را به آن معتاد خواهند کرد. این وضعیت در افرادی که دارای رژیم غذایی ضعیف یا اضافهوزن هستند بیشتر خود را نشان میدهد.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.