این عالی نیست که یک خوراکی خوشطعم برای سلامت شما نیز مفید باشد؟ توتها این ویژگی را دارند. ...
تمشکها دارای اسید الاجیک ( که بیشتر آنتی اکسیدان تمشک را تأمین میکند ) و آنتوسیانین ( که عامل رنگ قرمز توتها میباشند )هستند. علاوه بر آنتی اکسیدان زیاد تمشک دارای ویتامینها و مواد معدنی زیادی است، همچون فولات، منیزیم، پتاسیم، مس، منگنز و ویتامین c.
از خوردن تمشکهایی که در دمای اتاق نیستند یا مقابل نور خورشید زیاد بودهاند خودداری کنید زیرا به سرعت در این شرایط خراب میشوند.
بلوبری میوهای کوچک و لذیذ است که دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتری است. همچنین بلوبری مقداری آنتوسیانین دارد، آنتی اکسیدانی که به آن رنگ داده و برای بهبود یادگیری و تقویت حافظه مفید است. مانند بیشتر توتها، بلوبری غنی از آنتی اکسیدان های مبارزه کننده با بیماری، ویتامینهای B، فیبر و ویتامین C است.
قره قاط یا کرن بری منبع پلی فنول ها و آنتی اکسیدان هایی است که برای قلب و عروق و دستگاه ایمنی مفید بوده و مادهی ضدسرطان عالی است. همچنین کرن بری دارای تانین است که خواص ضد لخته کنندهی خون دارد. علاوه بر آنتی اکسیدان های زیاد، این میوه سرشار از ویتامینهای A و C و پتاسیم و... است.
افزودن کرن بری به رژیم غذایی شما انتخابی سالم است. اهمیتی ندارد چگونه آن را بخورید، آب میوه، سس، تازه یا خشکشده. برای دریافت بیشتر مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها بهتر است به سراغ کرن بریهای تازه یا خشکشده بروید. آب کرن بری نیز خوب است اما باید مراقب شکر افزودهشده به آن باشید.
شاهتوتهای آب دار و تیره رنگ منبع لذیذ دیگری برای آنتوسیانین ها و اسیدهای الاجیک هستند ( هردو دارای خواص آنتی اکسیدانی سالم میباشند ).همچنین شاهتوت ویتامینهای C و E، فیبر و لیکوپن دارد که از قدرت دید شما حمایت میکنند.این میوه با خواص ضد التهابی و ضد باکتری خود به مبارزه با عفونتها نیز کمک میکند.
توتفرنگیهای شیرین و آبدار به همان اندازهی طعمشان برای سلامت شما مفیدند. این میوه سرشار از ویتامین C، فیبر و ویتامینهای گروه B است و مقدار فراوانی از آنتی اکسیدان هایی همچون فنول دارد که از قلب محافظت کرده، ضد التهاب است و دارای خواص ضد سرطانی میباشد.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.