خوراکی های بدی که در واقع مفیدند

در این مقاله می خوانید

برخی خوراکی‌ها اشتباهاً در بین مردم برچسب غذایی بد خورده‌اند درحالی‌که برای بدن مفیدند.   ...

تخم‌مرغ

در طی سال‌های زیاد بیشتر افراد در مورد تخم‌مرغ تصور خوبی نداشتند زیرا زرده‌ی آن  کلسترول زیادی دارد. با این وجود تخم‌مرغ خواص زیادی برای سلامت دارد که نباید آن‌ها را نادیده گرفت. در ابتدا اینکه تخم‌مرغ منبعی غنی از پروتئین بوده و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های زیاد است، از جمله ویتامین‌های B، ویتامین D و آهن. همچنین تخم‌مرغ برای سلامت چشم مفید است و با بیماری دژنراسیون ماکولا مبارزه می‌کند.

پنیر

پنیر شاید به خاطر ایجاد چربی و کالری زیاد در غذاهایی مانند پیتزا در لیست خوراکی‌های بد قرار گرفته است. اما باید بدانید پنیر خودش دارای چربی اشباعی است و برگرداندن آن به رژیم غذایی شما می‌تواند انتخابی عالی برای سلامتتان باشد.

پنیر سرشار از پروتئین بوده و منبع خوبی برای کلسیم است که برای زنان اهمیت زیادی دارد، زیرا کلسیم برای سلامت استخوان لازم است و می‌تواند به پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند. پنیر نقش مهمی در مبارزه با علائم سندروم پیش از قاعدگی ایفا می‌کند. مصرف پنیر می‌تواند به کاهش احتمال تجمع  چربی در کبد کمک کند.

پاپ کورن

پاپ کورن دارای پلی فنول های بیشتری از بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات است. پلی فنول ها به عنوان آنتی اکسیدان هایی قوی هستند که به حفاظت از بدن مقابل آسیب‌های سلولی کمک می‌کنند. رژیم غذایی غنی از پلی  فنول ها می‌تواند به مبارزه با بیماری‌های جدی کمک کند، از جمله پوکی استخوان، بیماری‌های قلبی، انواع سرطان و بیماری‌های مخرب اعصاب.

بهتر است به روش تهیه‌ی پاپ کورن  دقت داشته باشید. برای داشتن بیش‌ترین فایده باید از یک دستگاه بخارپز برای تهیه‌ی پاپ کورن استفاده کنید. افزودن کره و شکر شاید طعم آن  را بهتر کند اما این‌ها انتخاب‌هایی سالم برای سلامت و وزن شما نیستند.

قهوه با کافئین زیاد

افراد زیادی معتقدند نوشیدن مواد کافئین دار انتخابی ناسالم است. افزودن شکر، پودرها، شیرین‌کننده‌ها،خامه و دیگر خوراکی‌های دارای کالری زیاد به نوشیدنی شما مسلماً عامل افزایش  وزنتان خواهد بود.

نوشیدن قهوه می‌تواند از شما مقابل بیماری‌های قلبی، دیابت نوع 2 و پارکینسون محافظت کند. نوشیدن روزانه‌ی قهوه در سنین میان‌سالی خطر ابتلا به آلزایمر و جنون در سنین بالاتر را کاهش می‌دهد. بعلاوه قهوه  می‌تواند میزان تصلب بافت‌ها را کاهش دهد. مقدار پیشنهادی برای مصرف قهوه  حدود 400 میلی‌گرم  قهوه در طول روز است، تقریباً برابر با چهار فنجان قهوه.

حبوبات

افراد زیادی بر این باورند که خوردن حبوبات برای سلامت بدن و کاهش وزن انتخاب  مناسبی نیست.

زمانی که نگاهی دقیق تر به  خواص حبوبات برای سلامت بیندازید متوجه می‌شوید شایستگی داشتن جایی در رژیم غذایی شما را دارند. در ابتدا اینکه  حبوبات غنی از فیبر هستند و فیبر زیاد نه تنها به کنترل قند خون، تنظیم سیستم گوارشی بدن و پایین آوردن کلسترول کمک می‌کند، بلکه با کمک به سیر ماندن شما برای زمانی طولانی نقش مهمی در کاهش وزن ایفا می‌کند. خوردن حبوباتی مانند عدس می‌تواند با کاهش چربی بدن به کاهش وزن شما کمک کند. حبوبات منبعی عالی از پروتئین هستند و یکی از فواید آن‌ها این است که برخلاف منابع  پروتئین حیوانی هیچ‌گونه چربی اشباعی  ندارند.