رژیم غذایی برای تقویت حافظه

در این مقاله می خوانید

همه ی ما به دنبال تقویت حافظه ی خود هستیم. در این مقاله شما را با رژیم غذایی جهت رسیدن به این هدف آشنا می کنیم. ...

حافظه فعالیتی مربوط به ذهن است. در این فعالیت اطلاعاتی که تجربه کرده یا یاد گرفته‌اید به یاد آورده می‌شود. حافظه می‌تواند کوتاه مدت یا بلندمدت باشد. در حافظه کوتاه مدت اطلاعات به مدت چند ثانیه تا چند دقیقه ذخیره می‌شوند و در حافظه بلندمدت اطلاعاتی را حفظ می‌کنید که برای آن تلاش کرده‌اید. 

ما همیشه باید در جهت تقویت حافظه تلاش کنیم. برخی اصول ساده علاوه بر این که مغز را ورزش می‌دهند در تقویت حافظه هم مفید هستند . 

1- همیشه با دقت باشید. 

2- اطلاعاتی کسب کنید که به سبک یادگیری شما افزوده می‌شود. 

3- تا جایی که می‌توانید حس‌های بیشتری را درگیر یادگیری کنید تا حافظه بهبود یابد. 

4- اطلاعات را به چیزهایی که میدانید مرتبط کنید. 

5- اطلاعات را سازمان‌دهی کنید. 

6- مسائل پیچیده را درک کرده و تفسیر کنید. 

7- اطلاعات را دوباره بشنوید و پر آموزی (overlearn) کنید.   

8- باانگیزه باشید و همیشه نگرش مثبت داشته باشید. 

غذاها نیز در افزایش حافظه نقش دارند. در اینجا برخی از مواد غذایی مهم که مسئول بهبود حافظه هستند به شما معرفی می‌شوند. این غذاها تقویت‌کننده حافظه بوده و سرشار از مواد مغذی هستند. این غذاها قطعاً عملکرد مغز و حافظه را بهبود می‌بخشند. 

بیشتر ماهی بخورید.

ماهی‌های چرب غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که در افزایش حافظه بسیار مهم است و التهاب سلول‌ها که عامل کاهش حافظه است را کاهش می‌دهد. ماهی‌های چرب مانند ساردین و سالمون به واسطه مقدار زیاد چربی‌های امگا 3 منابعی عالی برای تقویت حافظه هستند. برای تقویت حافظه باید حداقل سه وعده در هفته ماهی بخورید. 

تا جایی که می‌توانید سبزیجات زیاد مصرف کنید.

باید حداقل یک فنجان سبزیجات برگ تیره مصرف کنید. این سبزیجات را می‌توانید به صورت پخته یا آب پز مصرف کنید اما آن را زیاد نپزید چون این کار ویتامین‌ها و مواد مغذی آن را از بین می‌برد. اسفناج به خاطر محتوای زیاد اسیدفولیک در بهبود حافظه بسیار مفید است. مصرف مرتب پیاز به خاطر محتوای فلاونوئید طبیعی فیستین، حافظه بلندمدت را تقویت می‌کند. 

خانواده توت (بری‌ها) نیز حافظه را تقویت می‌کنند.

بلوبری و توت‌فرنگی هر دو در بهبود حافظه موثر هستند. بلوبری علاوه بر این از ما در مقابل بیماری‌های دیگری مانند دیابت، بیماری‌های قلبی و سرطان نیز محافظت می‌کند. توت‌فرنگی حافظه بلندمدت را تقویت می‌کند. میوه‌ها و سبزیجات دیگر نیز مانند گوجه‌فرنگی، پرتقال، سیب، هلو، انگور و غیره در بهبود حافظه موثر هستند. گفته می‌شود که مویز سیاه هم یکی از موارد خیلی مناسب برای تقویت حافظه است.