آشنایی با روش درست کردن شنیسل گوشت. ...
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
گوشت گوساله |
١ کیلو |
2 |
تخممرغ |
٢ عدد |
3 |
آرد سوخاری |
به مقدار لازم |
4 |
آرد سفید |
١ قاشق |
5 |
نمک و ادویه |
به مقدار لازم |
6 |
روغن یا کره |
به مقدار لازم |
گوشت را از طول به قطعات کوچک میبریم و هر قطعه را روی تخته مخصوص میکوبیم تا ورقهای نازک از گوشت آماده شود. سپس آنها را در مخلوط نمک، فلفل، ادویه و آرد می غلطانیم و به ترتیب در تخممرغ زدهشده و آرد سوخاری قرار داده و در روغن سرخ میکنیم. بلافاصله بعد از سرخ شدن میتوان غذا را سرو کرد.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.