با یک کلیک با طرز تهیه استیک آشنا شوید. ...
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
گوشت فیله گوساله |
١ کیلو |
2 |
پیاز |
٣ عدد بزرگ |
3 |
رب گوجه |
٣ قاشق |
4 |
نمک و ادویه |
به مقدار لازم |
5 |
کره |
٢٠٠ گرم |
بعد از اینکه گوشتها را به اندازههای کوچک برش دادیم، روی تخته مخصوص قرار میدهیم و کمی میکوبیم. سپس در مخلوط کره و فلفل می غلطانیم. آن را در تابه سرخ میکنیم. نصف پیمانه آب را اضافه کرده و روی حرارت ملایم میپزیم. این کار را تا زمانی که آب گوشت تمام شود ادامه میدهیم.
در آخر سسی که با پیاز رنده شده، رب گوجهفرنگی و روغن آماده شده است را روی استیکها ریخته و با مقداری جعفری و گشنیز خردشده تزئین میکنیم.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.