آشنایی با طرز تهیه دل و قلوه در منزل. ...
|
مواد لازم |
مقدار |
1 |
دل و قلوه |
۵٠٠ گرم |
2 |
پیاز |
1 عدد |
3 |
آبلیمو |
٢ قاشق |
4 |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
دل و قلوه را به مدت ١۵ دقیقه داخل آب نمک قرار دهید. سپس از آب نمک در آورده و داخل مخلوط آبلیمو، پیاز،نمک و فلفل گذاشته و پس از یک ربع آنها را به سیخ کشیده و کباب میکنیم.
|
مواد لازم |
مقدار |
1 |
دل و قلوه |
۵٠٠ گرم |
2 |
پیاز |
١ عدد |
3 |
روغن |
٢ قاشق |
4 |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
دل و قلوه را خوب شسته و خرد میکنیم و داخل آبکش میریزیم تا کاملاً خشک شود. پیازها را خردکرده و در روغن سرخ مینماییم. دل و قلوه را به پیازهای سرخشده میافزاییم. نمک را اضافه کرده و کمی سرخ میکنیم. دقت کنید که اگر دل و قلوهها زیاد سرخ شوند سفت میگردند.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.