آموزش روش تهیه کتلت فلافل. ...
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
نخود |
500 گرم |
2 |
پیاز |
٣ عدد |
3 |
جعفری خرد شده |
1 پیمانه |
4 |
سیر |
٣ حبه |
5 |
زیره |
کمی |
6 |
جوش شیرین |
کمی |
7 |
نمک، ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
نخود را با جوششیرین به مدت 24 ساعت در آب خیس مینماییم و بعد از آبکش کردن آن را آسیاب میکنیم. سپس باقی مواد را به آنها میافزاییم و پس از مخلوط کردن به وسیله دو قاشق سوپخوری به کت لتها فرم میدهیم و یا از قالبهای مخصوص فلافل استفاده میکنیم و در روغن داغ سرخ می نماییم.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.