در این مقاله می خوانید
روشی ساده جهت تهیه کتلت نخود. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
| 1 |
نخود |
۵٠٠ گرم |
| 2 |
پیاز |
1 عدد |
| 3 |
تخم مرغ |
٣ عدد |
| 4 |
سبزی معطر |
٣ قاشق غذاخوری |
| 5 |
روغن و نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
| 6 |
جوش شیرین |
کمی |
طرز تهیه
نخودها را خیس کرده، می‌پزیم و سپس چرخ می‌کنیم. پیازها را رنده کرده و همراه با باقی مواد به غیر از روغن دو ظرف مناسبی می‌ریزیم و خوب ورز داده تا خمیر یکنواختی به دست آید. در این مرحله کت لت‌ها را به وسیله دست یا قالب مخصوص فرم داده و در روغن داغ سرخ می‌نماییم. وقتی دو طرف کت لت‌ها سرخ شد، آن را در ظرف مناسب ریخته و با مقداری سس تند یا سس انبه سرو می‌نماییم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه کتلت سیب زمینی
طرز تهیه کتلت عدس
طرز تهیه کتلت لپه
طرز تهیه کتلت سبزی
طرز تهیه کتلت ماهی اوزن برون
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.