در این مقاله می خوانید
در متن با مواد لازم و طرز تهیه کوفته گردو آشنا شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوشت چرخ کرده |
٣۵٠ گرم |
|
2 |
تخم مرغ |
٢ عدد |
|
3 |
گردو |
١ پیمانه |
|
4 |
سبزی معطر |
١ پیمانه |
|
5 |
آرد سوخاری |
١ پیمانه |
|
6 |
پودر سیر |
١ قاشق |
|
7 |
رب گوجه فرنگی |
١ قاشق |
|
8 |
آب |
٢ لیوان |
|
9 |
نمک و ادویه |
به مقدار لازم |
|
10 |
پیاز سرخ شده |
به مقدار نیاز |
طرز تهیه
گوشت را به همراه پودر سیر و نمک و فلفل در ظرف مناسبی ریخته و خوب ورز می دهیم سپس باقی مواد را به غیر از گردو به مخلوط فوق می افزاییم. کوفته ها را به اندازه یک گردو آماده می کنیم و بین آنها یک تکه گردو قرار می دهیم و در روغن سرخ می نماییم. سپس به وسیله یک قاشق پیاز سرخ شده و رب گوجه فرنگی و ٢ لیوان آب، سس کوفته را آماده نموده و کوفته ها را با شعله بسیار کم داخل سس می پزیم. پس از آماده شدن غذا می توان از جعفری و مرزه خرد شده استفاده کرد.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه کوفته تبریزی
طرز تهیه کوفته آرد نخود چی
طرز تهیه کوفته سیب زمینی
طرز تهیه کوفته ترش
طرز تهیه کوفته با پنیر
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.