در این صفحه طرز تهیه بادمجان کبابی نشان داده شده است. ...
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
بادمجان متوسط |
۵ عدد |
2 |
مغز گردو |
١ استکان |
3 |
گوجهفرنگی |
٣ عدد |
4 |
جعفری خردشده |
١ استکان |
5 |
رب انار |
٢ قاشق |
6 |
روغن زیتون |
نصف استکان |
7 |
نمک و فلفل و ادویه |
به مقدار لازم |
بادمجانها را پوستکنده و محتویات داخل آن را خالی کنید. سپس گوجههایی که قبلاً در روغن زیتون سرخکردهاید را به همراه مغز گردو و جعفری، نمک، فلفل و رب انار داخل بادمجانها بریزید.
بادمجانها را داخل ورق آلومینیوم پیچیده و در فر با حرارت ملایم کباب میکنیم. وقتی که بادمجانها کبابی شد غذا آماده سرو میباشد.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.