در این مقاله می خوانید
آشنایی با روش درست کردن کباب چنجه. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوشت راسته گوسفند |
1 کیلو |
|
2 |
پیاز |
٢ عدد بزرگ |
|
3 |
روغن زیتون |
٣ قاشق سوپخوری |
|
4 |
ماست |
٢ قاشق |
|
5 |
روغن |
به مقدار لازم |
|
6 |
زعفران |
به مقدار لازم |
|
7 |
نمک، ادویه و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
گوشت راسته را پس از پاک کردن به ورقه های نازکی به قطر 1 سانتی متر برش می دهیم و در پیاز خرد شده، روغن زیتون، ماست، نمک و فلفل و زعفران خوابانده تا گوشت کاملا نرم شود. در صورت تمایل می توانید از ١ قاشق چایخوری آبلیمو نیز استفاده نمائید سپس تکه های گوشت را به سیخ کشیده و روی تخته ای می کوبیم سپس با برس روی آنها کره می مالیم و کباب می کنیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه تاس کباب
طرز تهیه تاس کباب دل و جگر
طرز تهیه تاس کباب ساده
طرز تهیه تاس کباب سیرابی
طرز تهیه تاس کباب مرغ
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.