در این مقاله می خوانید
با طرز تهیه شمای کباب (بروجردی) آشنا شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوشت چرخ شده |
٢۵٠ گرم |
|
2 |
سبزی معطر |
١٠٠ گرم |
|
3 |
پیاز |
١ عدد |
|
4 |
تخم مرغ |
۴ عدد |
|
5 |
آرد |
١ قاشق سوپخوری |
|
6 |
نمک ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
سبزی و گوشت را داخل ظرفی ریخته و خوب با هم مخلوط می کنیم سپس پیازها را رنده کرده و به همراه تخم مرغ به مخلوط گوشت و سبزی اضافه می نماییم و با دقت ورز می دهیم. نمک و فلفل و آرد را نیز افزوده و در روغن داغ سرخ می کنیم. وقتی شامی ها خوب سرخ شدند آنها را در ظرف مناسبی کشیده و با خلال سیب زمینی سرو می کنیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه ماهی کباب
طرز تهیه تاس کباب
طرز تهیه کباب چنجه
روش تهیه کباب بلغاری
روش تهیه کباب ختن
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.