در این مقاله برخی باورهای رایج نادرست در آشپزی آورده شدهاند. ...
افزودن نمک در واقع نقطهی جوش آب را بالابرده و زمان جوش آمدن را بیشتر میکند. نمک زدن باعث سریعتر آماده شدن غذای شما نمیشود اما برای طعم بهتر غذا بهتر است این کار را انجام دهید.
درست این است که فضا را حفظ کنید. همان مقدار آب که تا روی ماکارونیها بیاید کافی است و نیازی به شلوغکاری نیست.
ماکروویو سریع، راحت و عالی است. هر نوع روش گرمایی مقداری از مواد مغذی را از بین میبرد. در حقیقت ماکروویو کمترین میزان آسیب را میرساند زیرا در مقایسه با روشهای دیگر در زمان کمتر و با گرمای کمتری غذا را میپزید.
درست است که اگر غذای گرم را داخل یخچال قرار دهید باعث میشود یخچال کار کند تا دما را پایین آورد. اما گذاشتن غذا در دمای اتاق نیز کار درستی نیست زیرا منجر به رشد باکتریها در آن خواهد شد.
یخ برای محل سوختگی بیشازحد سرد است و میتواند باعث مشکلات پوستی دیگر شود. برای چند دقیقه دستتان را زیر آب خنک نگهدارید ( نه خیلی سرد ). سپس یک بانداژ تمیز روی آن ببندید.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.