در این مقاله می خوانید
در زیر با مراحل تهیه کردن بیسکویت بادامی آشنا شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
پودر قند |
٢۵٠ گرم |
|
2 |
بیکینگ‌پودر پودر |
١ قاشق مرباخوری |
|
3 |
آرد سفید |
٣٠٠ گرم |
|
4 |
کره |
100 گرم |
|
5 |
تخم‌مرغ |
٢ عدد |
|
6 |
خلال بادام |
٢۵٠ گرم |
طرز تهیه
خلال بادام‌ها را در قابلمه‌ی مناسبی ریخته و بو می‌دهیم. سپس آن را در آسیاب می‌ریزیم تا له شود. زرده‌های تخم‌مرغ و بیکینگ‌پودر پودر را هم می‌زنیم. کره و شکر را جداگانه باهم می‌زنیم تا سفید شود. سفیده تخم‌مرغ را نیز جداگانه می‌زنیم تا سفید شود. تمامی مواد را باهم ترکیب کرده و در جهت عقربه‌های ساعت هم می‌زنیم. آرد را کم‌کم می‌افزاییم. مغز بادام‌ها را له کرده و به مواد اضافه می نماییم. مخلوط فوق را روی تخته پهن کرده و قالب می‌زنیم. بیسکویت‌ها را در فر قرار داده و با حرارت ملایم می‌پزیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه بیسکویت میوه ای
طرز تهیه بیسکویت کرم دار
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی
طرز تهیه شیرینی پاپیونی
طرز تهیه نان شیرمال
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.