در این مقاله می خوانید
تهیه مرغ ساده کار آسانی است. با ما همراه باشید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
مرغ |
1 عدد |
|
2 |
پیاز |
١ عدد متوسط |
|
3 |
روغن |
به مقدار لازم |
|
4 |
ادویه و نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
|
5 |
زعفران ساییده شده |
نصف قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه
مرغ را شسته و تکه‌تکه کنید. در قابلمه‌ای نسوز گذاشته و رویش ٢ لیوان آب جوشیده به همراه زعفران و نمک و ادویه بریزید. پیاز را از وسط نصف کرده و درون قابلمه قرار دهید.
وقتی آب مرغ جوشیده و مرغ پخته شد پیاز را بیرون آورده و دور بریزید. شعله گاز را بسیار کم کنید تا باقی آب آن تمام‌شده و مرغ در روغن خودش سرخ شود. این مرغ را می‌توانید با زرشک‌پلو و پلوی زعفرانی سرو کنید.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه مرغ ترش
طرز تهیه مرغ شکم پر 2
طرز تهیه مرغ با جعفری
طرز تهیه مرغ کنتاکی
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.