برای 4 نفر

زمان آماده شدن : یک ساعت و نیم

ارزش غذایی

1. مقدار ارزش غذایی
   1	کالری	420
   2	پروتئین	43 گرم
   3	کربوهیدرات	39 گرم
   4	چربی	12 گرم
   5	چربی اشباع شده	2 گرم
   6	فیبر	12 گرم
   7	شکر	0 گرم
   8	نمک	1.11  گرم

1. 	مواد لازم	مقدار
   1	ریشه‌ی کرفس کوچک	1 عدد، پوست‌کنده و به تکه‌های 2.5 سانتی تقسیم شود
   2	شلغم	400گرم، پوست‌کنده و به قسمت‌های 2.5 سانتی بریده شود
   3	سیب‌زمینی شیرین بزرگ	2 عدد، پوست‌کنده و به قسمت‌های 2.5 سانتی بریده شود
   4	هویج وحشی متوسط	2 عدد، پوست‌کنده و از طول به 4 تکه تقسیم شود
   5	گل سیر بزرگ	2 عدد، نازک پوست‌کنده شود
   6	روغن زیتون	2 قاشق غذاخوری
   7	زیره ی سبز	1.2 قاشق چای‌خوری
   8	مریم گلی	چند عدد
   9	فیله سینه‌ی مرغ	4 عدد، بدون پوست و استخوان، که هر کدام حدود 140 گرم وزن  داشته باشد
   10	ژامبون	4 تکه