در این مقاله می خوانید
در این مقاله با روش تهیه سوپ لوبیا سفید آشنا می شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
لوبیا سفید |
یک پیمانه |
|
2 |
گوجه فرنگی |
٢ عدد بزرگ |
|
3 |
هویج خرد شده |
٢ عدد متوسط |
|
4 |
ساقه کرفس |
یک و نیم پیمانه |
|
5 |
جعغری تازه |
نصف پیمانه |
|
6 |
روغن زیتون |
٢ قاشق غذاخوری |
|
7 |
رب گوجه |
٢ قاشق غذاخوری |
|
8 |
شکر |
نصف قاشق غذاخوری |
|
9 |
آب |
١٢ لیوان |
|
10 |
گرد غوره |
نصف قاشق چایخوری |
|
11 |
نمک |
به مقدار کافی |
|
12 |
فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
ابتدا لوبیا سفید که از قبل خیس شده است را داخل قابلمه ای ریخته و حرارت را زیاد می کنیم تا آب کاملا جوش بیاید. بهتر است بعد از آن حرارت را کم کنید تا لوبیاها پخته شوند. سپس گوجه فرنگی را رنده کرده و به آنها اضافه می کنیم.
ساقه کرفس، جعغری و هویج را مکعبی خرد کرده و به همراه باقی مواد به سوپ اضافه می کنیم. یک ساعت با حرارت ملایم می پزیم. بعد از پخته شدن سبزیجات غذا آماده سرو می باشد.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه سوپ جو
طرز تهیه سوپ ایتالیایی
طرز تهیه سوپ چغندر
طرز تهیه سوپ عروس
طرز تهیه سوپ مرغ
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.