با روش تهیه سس مایونز آشنا شوید. ...
مواد لازم |
مقدار |
|
تخممرغ |
١ عدد |
|
سرکه |
٣ قاشق |
|
پودر خردل |
١ قاشق چایخوری |
|
روغن زیتون |
٣ قاشق |
|
نمک، فلفل |
به مقدار لازم |
تخممرغ را چند ساعت داخل یخچال میگذاریم. سپس آن را در ظرف مناسبی ریخته و خوب هم میزنیم تا کاملاً زرده و سفیده در هم حل شوند. روغن زیتون را اندکاندک افزوده و همچنان هم میزنیم. سرکه را به همین ترتیب افزوده و هم میزنیم. این سس را آن قدر میزنیم تا سفت و غلیظ شود و به آسانی حالت گیرد. وقتی حرکت قاشق روی سس ماند، سس آماده استفاده میباشد.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.