در این مقاله می خوانید
حلوای آرد برنج را می توانید با خواندن این صفحه به آسانی درست کنید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
آرد برنج |
یک لیوان |
|
2 |
شكر |
2 ليوان |
|
3 |
آب و گلاب |
3 ليوان |
|
4 |
زعفران |
به مقدار لازم |
|
5 |
روغن مايع و جامد |
به مقدار لازم |
|
6 |
خلال بادام و خلال پسته |
به مقدار لازم |
طرز تهيه:
آرد برنج را در يك قابلمه ي مناسب ريخته و كمي حرارت ميدهيم تا رنگش طلايي شود. بعد از روي حرارت برداشته و روغن مايع و جامد را (كمي از هر كدام) به مقداري كه به روغن بیاید، به آن اضافه ميكنيم. سپس مخلوط آب و گلاب را به آن می افزاییم و خوب به هم ميزنيم تا يكدست شود. نسبت آب و گلاب بستگي به كيفيت گلابي كه استفاده می کنید دارد. بعد ظرف را روي حرارت می گذاریم و زعفران آب كرده را اضافه ميكنيم و به هم ميزنيم تا غليظ شود. سپس شكر را اضافه كرده و مجدداً به هم ميزنيم تا مايع به قدر كافي غليظ شود. بعد از آن صبر ميكنيم تا كمي خنك شود. سپس در ظرف‌های مورد نظر ريخته و به سلیقه ی خود با قاشق تزيين مي كنيم. در آخر با مقداري خلال بادام بو داده و خلال پسته، تزيين را كامل ميكنيم.
بهتر است كه اين حلوا را حدوداً دو ساعت قبل از مصرف آماده كرده و در ظرف بريزيم تا خوب خودش را بگيرد و آماده مصرف شود.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه حلیم مرغ
طرز تهیه مسقطی
طرز تهیه شله زرد
طرز تهیه دسر مغز پسته
طرز تهیه حلوای گندم
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.