در این مقاله می خوانید
در این مقاله با مواد لازم برای تهیه کرم پاتی سی یر و روش آماده کردن آن آشنا می‌شوید. ...
مواد لازم
|
|
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
شیر |
٣ لیوان |
|
2 |
آرد سفید |
١ لیوان |
|
3 |
شکر |
٢۵٠ گرم |
|
4 |
زرده تخم‌مرغ |
۴ عدد |
|
5 |
کره |
١٠٠ گرم |
|
6 |
وانیل |
ربع قاشق چای‌خوری |
|
7 |
پودر پسته |
١ استکان طرز تهیه |
طرز تهیه
زرده تخم‌مرغ را کاملاً از سفیده جدا کرده و با شکر خوب می‌زنیم تا سفت و سفید شود. شیر را کمی گرم کرده و آرد را در آن می‌ریزیم. خوب هم می‌زنیم تا آرد کاملاً در شیر حل شود. آرد و شیر را داخل زرده تخم‌مرغ‌ها ریخته و شکر، کره آب کرده و وانیل را می‌افزاییم. مواد را روی حرارت غیرمستقیم قرار می‌دهیم. وقتی که کرم غلیظ و یکنواخت شد، آن را در ظرف بلورین مناسبی ریخته و با پودر پسته تزئین می‌کنیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه کرم مرینگ
طرز تهیه کرم موزی
طرز تهیه کرم کاکائویی
طرز تهیه کرم قهوه
طرز تهیه کرم گردویی
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.