در این مقاله می خوانید
به سادگی می‌توان برای خود ماستی خوش‌طعم تهیه کرد. روش تهیه ماست برای شما در این مقاله آماده شده است. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
شیر |
1 کیلو |
|
2 |
ماست |
1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه
شیر را در ظرفی ریخته، روی حرارت قرار داده و آن را می‌جوشانیم. هر چه شیر را بیشتر بجوشانیم ماست غلیظ تر می‌شود. سپس شیر را در ظرفی می‌ریزیم و می‌گذاریم تا ولرم شود، به اندازه‌ای که گرمای آن انگشت را گرم کند اما نسوزاند. ماست را داخل شیر می‌ریزیم و دو بار در جهت مخالف هم شیر را هم می‌زنیم. درب ظرف را گذاشته و اطراف آن را پتو می‌پیچیم. بعد از 3 الی 4 ساعت ظرف را آرام در یخچال گذاشته و پس از 24 ساعت، ماست ما آماده می‌گردد. در صورت تمایل می‌توانید از یک قاشق مرباخوری خامه و یا مقدار کمی شیر خشک استفاده کنید.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه رب گوجه فرنگی
طرز تهیه پنیر
طرز تهیه کره
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.