با روش درست کردن گل کلم پفکی آشنا شوید. ...
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
تخممرغ |
٢ عدد |
2 |
جوششیرین |
١ قاشق چایخوری |
3 |
گل کلم |
نیم کیلو |
4 |
آرد |
٢ قاشق |
5 |
زعفران |
قاشق چایخوری |
6 |
نمک، فلفل، روغن |
به مقدار لازم |
گل کلمها را به قطعات مناسب خردکرده و می شوییم. سپس آنها را در پارچه نخی میپیچیم تا کاملاً خشک شوند. تخممرغها را در ظرفی جداگانه میزنیم و داخل آنها زعفران، نمک و فلفل و آرد میریزیم. جوششیرین را به تخممرغ اضافه میکنیم و تکههای گل کلم را در داخل آن میریزیم. گل کلمها را یکییکی خارج کرده و در روغن داغ سرخ میکنیم.
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.