در این مقاله می خوانید
با ما همراه شوید با تا روشی ساده برای تهیه راویولی آشنا شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
آرد گندم |
٢ استکان |
|
2 |
شیر |
١ استکان |
|
3 |
زرده تخم‌مرغ |
٢ عدد |
|
4 |
پنیر پیتزا |
١ لیوان |
|
5 |
گوشت چرخ شده |
|
|
6 |
ادویه کاری |
١ قاشق |
|
7 |
پیازچه |
٢ عدد |
|
8 |
گوجه‌فرنگی |
٢ عدد |
|
9 |
جعفری و اسفناج |
١٠٠ گرم |
|
10 |
دارچین |
نصف قاشق چای‌خوری |
|
11 |
نمک، فلفل، روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
شیر و آرد را باهم مخلوط می‌کنیم تا آرد کاملاً در شیر حل شود. سپس زرده‌های تخم‌مرغ را می‌افزاییم تا خمیر مناسبی آماده شود. خمیر را در نایلون پیچیده و کناری می‌گذاریم. پیاز را در روغن تفت می‌دهیم. گوشت چرخ‌کرده را افزوده و کاملاً سرخ می‌کنیم. جعفری و اسفناج را اضافه می‌نماییم. بقیه مواد را به غیر از پنیر پیتزا داخل گوشت می‌ریزیم. خمیر را با وردنه پهن می‌کنیم و مربع‌های یکسانی ایجاد می‌نماییم. در بین هر مربع مقداری از مواد به همراه پنیر پیتزای رنده شده می‌ریزیم و دو طرف خمیر را جمع کرده و با دست فشار می‌دهیم تا حدی که مواد از لای خمیر بیرون نریزد. راویولی ها را در روغن سرخ می‌نماییم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه کتلت نخود
طرز تهیه کتلت سیب زمینی
طرز تهیه شامی مرغ
طرز تهیه شنیسل گوشت
طرز تهیه میکس
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.