در این مقاله می خوانید
در این صفحه مواد لازم و روش تهیه برانی بادمجان را مشاهده خواهید کرد. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
بادمجان قلمی |
۴ عدد |
|
2 |
ماست |
٢ لیوان |
|
3 |
نعناع خشک |
٢ قاشق سوپ‌خوری |
|
4 |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
بادمجان‌ها را شسته و درون فر قرار دهید تا کبابی و کاملاً نرم گردد. سپس آن‌ها را پوست‌کنده و ساطوری کنید. در صورت تمایل به آن دو یا سه عدد سیر کوبیده شده اضافه کنید و کمی در روغن تفت دهید. در آخر به آن نعناع بیافزایید. پس از آماده شدن در ظرف مناسبی ریخته و روی آن ماست و فلفل و نمک بریزید.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه برانی اسفناج
طرز تهیه برانی کدو
طرز تهیه نرگس کدو
طرز تهیه نرگسی عدس
طرز تهیه نرگس اسفناج
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.