در این مقاله می خوانید
با روش تهیه املت کالباس یا ژامبون آشنا شوید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
ژامبون |
٢٠٠ گرم |
|
2 |
تخم‌مرغ |
۶ عدد |
|
3 |
جعفری |
١ قاشق سوپ‌خوری |
|
4 |
نمک ادویه و روغن |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
کره را در تابه آب کرده، ژامبون خردشده را همراه با جعفری، نمک و فلفل داخل روغن ریخته و کمی سرخ نمایید. تخم‌مرغ‌ها را درون ظرف دیگری ریخته و همراه با نمک، با همزن می‌زنیم تا کف کند. سپس نصف تخم‌مرغ‌ها را درون تابه‌ای دیگر ریخته و می‌گذاریم تا کمی خود را ببندد.
ژامبون و جعفری را روی سطح تخم‌مرغ ریخته و آن را پخش می‌کنیم. سپس باقیمانده تخم‌مرغ را دوباره زده و روی مواد اضافه می‌نماییم. در ظرف را گذاشته و شعله را کم می‌کنیم تا املت کاملاً برشته شود. سپس درون ظرفی مناسب برگردانده و با برش‌های لیموترش و جعفری تزیین می‌کنیم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه املت فرانسوی
طرز تهیه املت پیاز و گوجه
طرز تهیه املت خرما
طرز تهیه املت فلفل سبز
طرز تهیه املت سوسیس
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.