در این مقاله می خوانید
با طرز تهیه آبگوشت بز قورمه (کرمانی) آشنا شوید و از خوردن آن لذت ببرید. ...
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
| 1 |
گوشت با استخوان |
۵٠٠ گرم |
| 2 |
پیاز |
٢ عدد |
| 3 |
لپه |
١ پیمانه |
| 4 |
سیر |
٢ حبه |
| 5 |
کشک |
٢ پیمانه |
| 6 |
برنج |
٣ قاشق |
| 7 |
نمک و زعفران و زردچوبه |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
پیازها را خلال کرده و به همراه گوشت در روغن تفت می دهیم. برنج و نمک و فلفل و سیر را به همراه لپه و آب به آنها اضافه می کنیم. وقتی گوشت ها پخت استخوان‌های آن را خارج می کنیم و مواد فوق را می کوبیم. کشک را نیز ریخته و با پیاز داغ و نعنا داخل ظرف مناسبی کشیده و سرو می نماییم.
مطالب دیگری که ممکن است بپسندید
طرز تهیه آبگوشت ساده
طرز تهیه آبگوشت بزباش
طرز تهیه آبگوشت مرغ
طرز تهیه آبگوشت جو
طرز تهیه آبگوشت کله پاچه
نظر کاربران
کاربر گرامی، لطفاً توجه داشته باشید که این بخش صرفا جهت ارائه نظرات شما درباره ی این مطلب در نظر گرفته شده است. در صورتی که سوالی در رابطه با این مطلب دارید یا نیازمند مشاوره هستید، فقط از طریق تماس تلفنی با بخش مشاوره اقدام نمایید.