در زیر مواد لازم برای تهیه مربای زغال‌اخته و طرز تهیه آن نشان داده شده است.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
زغال‌اخته |
١ کیلو |
|
2 |
شکر |
١ کیلو |
|
3 |
وانیل |
١ قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه
زغال‌اخته‌ها را شسته و هسته آن را جدا کنید. شکر را روی آن ریخته و یک شب تا صبح درون یخچال گذاشته تا آب بیندازد. سپس ١ لیوان آب جوشیده به آن افزوده و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا بجوشد و قوام بیاید. در آخر وانیل را افزوده و از روی حرارت بردارید.