طرز تهیه مربای پوست پسته


تاریخ ارسال :

۲۱ شهريور ۱۳۹۲

طرز تهیه مربای پوست پسته

در متن مراحل تهیه مربای پوست پسته برای شما شرح داده شده است.

 

مواد لازم

 

مواد لازم

مقدار

1

پوست پسته تازه

٢۵٠ ‏گرم

2

شکر

۵٠٠ ‏گرم

3

گلاب و هل

به مقدار لازم

 طرز تهیه

‏پوست پسته تازه و بدون لک و خرابی را به مدت 4 ‏ساعت در آب سرد خیس نمایید. 4 ‏بار آن را بجوشانید. در هر بار آن را صاف‌کرده و یک ساعت در آب سرد ‏قرار دهید و دوباره بجوشانید تا تلخی و تندی آن کامل گرفته شود. شکر را در3 ‏یا 4 ‏لیوان آب جوشانده تا قوام بیاید و بعد از آن پوست‌های پسته، گلاب و هل را به شربت افزوده و بگذارید چند جوش بزند.