طرز تهیه مربای انجیر


تاریخ ارسال :

۲۱ شهريور ۱۳۹۲

طرز تهیه مربای انجیر

طرز تهیه مربای انجیر بسیار آسان است. با کمک مقاله‌ی زیر به سادگی آن را فراگیرید.

 

مواد لازم

 

مواد لازم

  مقدار

1

انجیر سفت و تازه

١ ‏کیلو

2

شکر

١ ‏کیلو

3

گلاب

نصف استکان

4

آب

٢ ‏لیوان

5

‏هل

١٠ ‏عدد

طرز تهیه 

‏انجیر را شسته و در ظرف لعابی می‌چینیم.  شکر را روی آن ریخته و یک شب ‏تا صبح درون یخچال قرار می‌دهیم. سپس ظرف را روی حرارت قرار داده و پس از ‏مدتی گلاب و هل را به آن می‌افزاییم. پس از چند جوش از روی آتش برمی‌داریم. ‏بهتر است انجیر انتخاب‌شده نه خیلی شل و نه خیلی رسیده باشد و ترجیحاً همه آن‌ها یک اندازه انتخاب شوند.