با یادگیری روش تهیه بستنی میوه‌ای، آن را در منزل به سادگی تهیه کنید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
آب‌میوه |
١ لیوان به دلخواه |
|
2 |
شیر |
نصف پیمانه |
|
3 |
وانیل |
نصف قاشق چای‌خوری |
|
4 |
شکر |
٢ قاشق |
طرز تهیه
شیر را داغ کنید. آب‌میوه را به شیر اضافه کنید. آن‌ها را هم بزنید تا یکنواخت شوند. شکر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. محلول را در ظرف گرد بزرگی از چدن یا پلاستیک بریزید و در جایخی یخچال قرار دهید. همین که بستنی خواست ببندد، آن را از یخچال بیرون آورید و با کیک زن بزنید. سپس دوباره در جایخی بگذارید. این عمل را 7-6 بار تکرار کنید تا بستنی مانند بستنی یخی نشود. این بستنی را می‌توان با میوه مربوطه تزیین کنید (برای میوه‌های شیرین ٢ قاشق و برای میوه‌های ترش 4 قاشق شکر استفاده کنید).