طرز تهیه بستنی زعفرانی


تاریخ ارسال :

۱۹ شهريور ۱۳۹۲

طرز تهیه بستنی زعفرانی

در این مقاله طرز تهیه بستنی زعفرانی را مشاهده خواهید کرد.


مواد لازم

 

  مواد لازم

  مقدار

1

پودر ژلاتین

٢ ‏قاشق چای‌خوری

2

وانیل

نصف قاشق چای‌خوری

3

شیر

١ ‏پیمانه

4

زعفران

ربع قاشق چای‌خوری

5

پودر شکر

٢ ‏قاشق

6

موز

٢ ‏عدد

طرز تهیه

‏شیر، پودر شکر و وانیل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم. ژلاتین را روی حرارت گذاشته و با زعفران و موز له شده به مواد بالا اضافه می‌کنیم. مخلوط را ‏خوب هم می‌زنیم. ماده‌ی به دست آمده را در فریزر قرار داده و هر ١ ‏ساعت یک‌بار آن را خارج ‏و خوب هم می‌زنیم تا یخ نبندد. این عمل را 3 ‏الی 4 ‏بار انجام می‌دهیم. ‏پس از این مدت بستنی حاضر است. بهتر است جهت تزئین این بستنی از موز حلقه شده ‏و خامه فرم گرفته استفاده نماییم.