با استفاده از این مقاله، کرم زعفرانی خوش‌طعمی برای خود تهیه کنید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
نشاسته |
١ استکان |
|
2 |
آب |
٨ استکان |
|
3 |
شکر |
6 استکان |
|
4 |
زعفران |
١ قاشق مرباخوری |
|
5 |
وانیل |
١ قاشق چای‌خوری |
|
6 |
کره |
١٠٠ گرم |
|
7 |
پودر پسته |
٢ قاشق |
|
8 |
مغز گردو |
١ استکان |
طرز تهیه
کره را با چنگال می‌زنیم تا خوب نرم شود. سپس آب را کمی گرم کرده و نشاسته را در آن حل می نماییم. شکر را افزوده و مواد فوق را به کره اضافه می‌کنیم. پس از مخلوط شدن تمامی مواد، وانیل و زعفران را داخل کرم می‌ریزیم و حرارت می‌دهیم. وقتی کرم غلیظ شد آن را در ظرف مناسبی ریخته و روی آن را با پودر پسته و مغز گردو می‌پوشانیم.