روش تهیه ژله انگور را از اینجا یاد بگیرید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
1 |
انگور بیدانه |
1 کیلو |
2 |
شکر |
1 استکان |
3 |
ژلاتین |
٢ ورق |
طرز تهیه
انگور را پاککرده و داخل قالب مخصوص ژله میریزیم. ژلاتین و شکر را در دو لیوان آب روی حرارت غیرمستقیم حل نموده و به آرامی روی انگورها میریزیم تا کاملاً روی آنها را بپوشاند. سپس قالب را داخل یخچال قرار داده تا ژله سفت گردد. هنگام سرو ژله، قالب را به مدت ٢ الی ٣ دقیقه داخل آب داغ قرار داده و ژله را از قالب خارج میکنیم.