طرز تهیه حلوای گندم را در این مقاله مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
آرد گندم |
١ لیوان |
|
2 |
شکر |
۴ قاشق |
|
3 |
هل |
٢ عدد |
|
4 |
زعفران |
١ قاشق |
|
5 |
گلاب |
٢ قاشق |
|
6 |
روغن |
١ استکان |
طرز تهیه
آرد گندم را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم بو می‌دهیم. در حین بو دادن روغن را کم‌کم می‌افزاییم. شکر، گلاب و زعفران را در نصف استکان آب جوش حل نموده و به همراه هل آسیاب شده به آرد می‌افزاییم. وقتی آب حلوا کاملاً تبخیر شد شعله را خاموش نموده و حلوا را در ظرف مناسبی می‌ریزیم. ظرف را با خلال پسته و بادام تزئین می‌نماییم.