در این مقاله با مواد لازم و روش تهیه فرنی عسل آشنا خواهید شد.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
شیر |
1 لیوان |
|
عسل بدون موم |
3 قاشق غذاخوری |
|
گلاب |
2 قاشق غذاخوری |
|
نشاسته |
1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه
نشاسته را در یک قاشق آب ریخته و هم می‌زنیم تا خوب نرم شود. سپس آن را در شیر در حال جوشیدن ریخته و هم می‌زنیم. عسل و گلاب را افزوده و روی حرارت ملایم دائم هم می‌زنیم. وقتی غلظت فرنی به حد دلخواه رسید، شعله را خاموش می‌نماییم. | می‌توان به جای نشاسته از آرد برنج نیز استفاده کرد |