مواد لازم برای تهیه دسر آلبالو به همراه روشی ساده برای تهیه آن در مقاله‌ی زیر.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
آلبالو |
١ لیوان |
|
2 |
شکر |
۴ قاشق |
|
3 |
خامه |
نصف پیمانه |
|
4 |
شیر |
٢ لیوان |
|
5 |
زرده تخم‌مرغ |
1 عدد |
طرز تهیه
زرده تخم‌مرغ را در ظرفی خوب می‌زنیم تا سفید شود. سپس زرده را به دیواره و کف ظرف بلورین مورد نظر می‌مالیم تا خوب سفت شود. کرم آماده‌شده را روی زرده سفت شده می‌ریزیم. آلبالوی هسته گرفته‌شده را روی کرم ریخته و ظرف را داخل یخچال می‌گذاریم .