ترشی سس گوجه‌فرنگی ظاهری زیبا و طعمی بی‌نظیر دارد. طرز تهیه آن را از ما یاد بگیرید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوجه‌فرنگی |
نیم کیلو |
|
2 |
فلفل قرمز |
١ قاشق |
|
3 |
سیر |
١ بوته |
|
4 |
سرکه |
به مقدار لازم |
|
5 |
نمک |
به مقدار لازم |
|
6 |
نعناع |
1 پیمانه |
طرز تهیه
گوجه‌فرنگی‌ها را پوست گرفته و داخل مخلوط کن له می‌کنیم. سیر را رنده کرده و به مواد فوق می‌افزاییم. نعناع، فلفل قرمز و نمک را اضافه می‌کنیم. ترشی را در ظرف مناسبی ریخته و روی آن را از سرکه پر می‌کنیم.