در این صفحه با مواد لازم و طرز تهیه ترشی خشکبار آشنا می‌شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
پسته |
نیم کیلو |
|
2 |
گردو |
٢٠٠ گرم |
|
3 |
سرکه |
به مقدار لازم |
|
4 |
نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
برای تهیه این ترشی بهتر است از پسته و گردوی تازه گل کرده استفاده کنیم. هر دو را از پوسته اولیه خارج کرده و با پوست سفت داخل ظرف مورد نظر می‌ریزیم. نمک و سرکه را افزوده و درب ظرف را محکم می‌بندیم.