در این مقاله با طرز تهیه ترشی گوجه‌فرنگی آشنا می‌شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
گوجه‌فرنگی |
١ کیلو |
|
2 |
نعناع |
نصف پیمانه |
|
3 |
سیر |
١٠ حبه |
|
4 |
سرکه |
به مقدار لازم |
|
5 |
نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
گوجه‌ها را شسته و در ظرف مناسب می‌چینیم. سیر را له کرده و به همراه نعناع داخل ظرف می‌ریزیم. در آخر نمک و سرکه را ریخته و درب ظرف را می‌بندیم تا ترشی جا بیفتد.