درست کردن ترشی فلفل را به راحتی یاد بگیرید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
فلفل سبز تند |
300 گرم |
|
2 |
ادویه |
١ قاشق |
|
3 |
نعناع |
1 پیمانه |
|
4 |
سرکه |
به مقدار لازم |
|
5 |
نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
فلفل را پاک‌کرده و در ظرف مخصوص قرار دهید. ادویه، نعناع خشک و نمک را باهم مخلوط می‌کنیم و داخل فلفل‌ها می‌ریزیم. سرکه را روی آن‌ها ریخته تا کاملاً روی فلفل‌ها را بپوشاند. سپس درب آن را محکم بسته و در جایی بدون حرکت می‌گذاریم.