سس بلونز سسی جدید و متفاوت می‌باشد. با روش تهیه آن در مقاله‌ی زیر آشنا شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
کره |
۵٠ گرم |
|
|
پیاز |
١ عدد |
|
|
کرفس |
١ ساقه |
|
|
گوشت چرخ‌کرده |
١٠٠ گرم |
|
|
شیر |
١ استکان |
|
|
هویج |
١ عدد |
|
|
رب گوجه |
١ قاشق |
|
|
آرد |
١ قاشق |
|
|
نمک، فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
پیاز را در روغن سرخ‌کرده، آرد را افزوده و تفت می‌دهیم. هویج و کرفس را خرد نموده و می‌افزاییم. در انتها گوشت چرخ شده را نیز ریخته و بعد از اضافه نمودن شیر، شعله را خاموش می‌کنیم. رب گوجه‌فرنگی را در سس داغ می‌ریزیم تا کاملاً حل شود. نمک و فلفل را اضافه کرده و سس را در یخچال قرار می‌دهیم.