در این مقاله مواد لازم و طرز تهیه سس لیونر را مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
سرکه |
١ قاشق |
|
2 |
آرد سفید |
١ قاشق |
|
3 |
کره |
۵٠ گرم |
|
4 |
پیاز |
1 عدد |
|
5 |
آب گوشت |
٢ فنجان |
|
6 |
نمک، فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
پیازها را خردکرده و در کره تفت می‌دهیم. آرد را نیز افزوده و تفت می‌دهیم. آب گوشت و سرکه را مخلوط کرده و به مواد فوق می‌افزاییم و مرتب هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود. در آخر نمک و فلفل را اضافه کرده و سس را داخل یخچال می‌گذاریم.