روش آماده کردن سس ترش در این مقاله نشان داده شده است.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
آب |
1 لیوان |
|
2 |
آرد سفید |
١ استکان |
|
3 |
رنده پوست لیموترش |
به مقدار لازم |
|
4 |
آب‌لیمو |
١ قاشق سوپ‌خوری |
|
5 |
کره |
۵٠ گرم |
|
6 |
نمک، فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
آرد را در قابلمه مناسبی ریخته و به همراه کره سرخ می‌کنیم. آب و پوست لیموترش رنده شده را افزوده و آب‌لیمو را کم‌کم می‌افزاییم. می‌گذاریم تا سس کاملاً غلیظ شود.