در مقاله زیر مواد لازم و طرز تهیه سالاد قارچ را مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
مرغ |
نصف سینه‌ی مرغ |
|
2 |
سیب‌زمینی |
٢ عدد |
|
3 |
قارچ |
٧٠٠ گرم |
|
4 |
هویج |
١ عدد |
|
5 |
تخم‌مرغ |
2 عدد |
|
6 |
گوجه‌فرنگی |
١ عدد |
|
7 |
سس مایونز |
نصف پیمانه |
|
8 |
خیار |
٢ عدد |
|
9 |
آب‌لیمو |
٢ قاشق |
|
10 |
نمک، فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
سینه مرغ را جداگانه می‌پزیم و تکه‌تکه می‌کنیم. سیب‌زمینی را به قطعات کوچک قسمت کرده و سرخ می‌نماییم. تخم‌مرغ را پخته و تکه‌تکه می‌کنیم. خیار و هویج را رنده نموده و با تمامی مواد بالا مخلوط می‌کنیم. قارچ‌ها را شسته و برش می‌دهیم. سپس در روغن تفت‌داده و تمامی مواد را غیر از گوجه‌فرنگی مخلوط کرده و هم می‌زنیم. در انتها گوجه را حلقه‌حلقه نموده و روی سالاد می‌ریزیم.