در این مقاله روشی ساده برای تهیه سالاد فرانسوی را مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
کاهو |
6 برگ |
|
2 |
نخودفرنگی |
٢٠٠ گرم |
|
3 |
کنسرو لوبیاچیتی |
١ پیمانه |
|
4 |
هویج |
١ پیمانه |
|
5 |
خیار شور |
٣ عدد |
|
6 |
خیار |
٢ عدد |
|
7 |
پیاز |
١ عدد |
|
8 |
گوجه‌فرنگی |
2 عدد |
|
9 |
فلفل دلمه‌ای |
١ عدد |
|
10 |
سس مایونز |
نصف پیمانه |
|
11 |
ماست |
۴ قاشق |
|
12 |
سس گوجه‌فرنگی |
٣ قاشق |
|
13 |
نمک، فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
کاهو را ریز خردکرده و کنسرو لوبیا و نخودفرنگی پخته‌شده و هویج رنده شده را به آن اضافه می‌کنیم. خیار و خیار شور را به همراه فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی ریز خردکرده و به سالاد می‌افزاییم. پیاز را رنده کرده و به همراه سس، نمک، فلفل، ماست و کمی آب‌لیمو (در صورت تمایل) با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. سالاد را به مدت ٣ ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا جا بیفتد. سپس سرو می‌نماییم.