با خواندن این مقاله با روش درست کردن سالاد کلم آشنا شوید.
مواد لازم
مواد لازم |
مقدار |
|
|
1 |
سس مایونز |
٢٠٠ گرم |
|
2 |
کلم پیچ |
نیم کیلو |
|
3 |
نعناع |
1 پیمانه |
|
4 |
هویج |
١ عدد |
|
5 |
آب‌لیمو |
به مقدار لازم |
|
6 |
نمک، فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
ابتدا کلم‌ها را خردکرده، سپس در ظرف بزرگی خیس و ضدعفونی می‌نماییم. بعد از ١٠ دقیقه کلم را آبکش نموده و با هویج رنده شده، سس مایونز، نعناع، آب‌لیمو، نمک و فلفل مخلوط کرده و به مدت یک ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا خنک شود. سپس در ظرف مناسب ریخته و سرو می‌کنیم.